Spargel gratiniert mit Wasabi-Nuss-Mischung

Easy Peasy!

Spargel schälen und für 5 Min. in Salzwasser garen. Zwischenzeitlich 1 Handvoll Wasabi-Nüsse mit 1 Handvoll Pinienkernen, 1 EL Paniermehl, 2 EL geschmolzener Butter und 1 EL Zitronensaft vermengen und im Küchengerät leicht häckseln.

Das ganze über den Spargel geben und im Ofen 15 Min. bräunen. Noch etwas flüssige Butter drüber, fertig!

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2 Gedanken zu “Spargel gratiniert mit Wasabi-Nuss-Mischung

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